BOLO DE CHOCOLATE SIMPLES
INGREDIENTES
Massa:
3 ovos
1 e 1/2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó ou cacau em pó
1/2 xícara de óleo
1 colher de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara de água quente
Cobertura
4 colheres de leite
1/2 xícara de achocolatado em pó
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de açúcar
PREPARAÇÃO
massa
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó e a farinha.
Despeje a massa em uma tigela e acrescente a água quente e o fermento, misturando bem.
Despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por 40 minutos.
Desenforme ainda quente.
6. Cobertura:
Em uma panela, aqueça todos os ingredientes até ferver.
Despeje ainda quente em cima do bolo.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
A receita também pode ser feita no forno de micro-ondas, usando uma assadeira.
O tempo de espera é de 9 minutos em alta potência. Deixe esfriar por 20 minutos e desenforme.
Um bom bolo de chocolate fofinho aquece o coraçãozinho né? Quer deixar essa receita ainda mais deliciosa e achocolatada? Adicione o chocolate meio amargo derretido em banho-maria à massa! O sabor ficará ainda mais intenso e incrível, você não vai querer parar de comer!
Peneirar os ingredientes, na hora de fazer a massa, ajuda seu bolo de chocolate simples a ficar ainda mais bonito e crescer muito! Então, peneire a farinha e os ovos antes de adicioná-los à massa! A farinha peneirada evita grumos na massa, fazendo com que ela fique lisa e cresça melhor, e os ovos peneirados tiram o gosto ou cheiro de ovo da receita, deixando o cheirinho de chocolate tomar conta de tudo! Incrível, não é?
Se achar necessário, você pode fazer sua receita de bolo de chocolate simples na batedeira ao invés de no liquidificador, o resultado é perfeito também!
Que tal rechear seu bolo? São vários recheios que você pode fazer como beijinho de coco, doce de leite, doce de morango, mousse de chocolate, brigadeiro de creme de avelã e outros!
