Doces fáceis de fazer: 5 Receitas de sobremesas deliciosas
Se você adora doces e sobremesas, confira algumas das melhores receitas que já foram publicadas aqui no Central Blogs. Escolha a que você mais gostar e prepare para você, amigos e familiares!
1. Brigadeiro de churro gourmet
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 colher (chá) de canela em pó
3 colheres (sopa) de doce de leite
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
Açúcar com canela para envolver
Doce de leite para decorar
Modo de preparo
Misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo (ponto de enrolar). Deixe esfriar.
Com as mãos untadas, modele bolinhas, passe em mistura de açúcar e canela e disponha em forminhas. Decore com uma gota ou pitanga de doce de leite (use saco de confeitar).
2. Como fazer Cajuzinho
Ingredientes
2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2 xícaras (chá) de amendoim sem pele, torrado e triturado
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
3/4 xícara (chá) de açúcar cristal – para confeitar
1/4 xícara (chá) de amendoim sem pele torrado – para confeitar
Modo de preparo
Junte todos os ingredientes, misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até se soltar do fundo da panela.
Despeje a massa em um prato untado com manteiga ou margarina e deixe esfriar por cerca de 2 horas.
Retire porções de massa com uma colher das de chá e modele os cajuzinhos com as mãos untadas.
Passe-os no açúcar cristal e arrume-os em forminhas de alumínio.
Espete um amendoim na extremidade maior de cada docinho.
3. Maçã do amor fácil e rápida
Ingredientes
1 kg de açúcar
500 ml de água
1 colher (sopa) de vinagre ou suco de limão
Corante vermelho (pó ou líquido)
12 maçãs (pequena/média)
Palitos de sorvete
Modo de Preparo
Maçãs
Lave e seque as maçãs
Espete-as com 1 ou 2 palitos (ajudará na firmeza na hora de caramelizar)
Unte formas de alumínio (pode ser de bolo) com óleo, bem pouco
Calda
Coloque todos os ingredientes dentro de uma panela
Nesta receita não se usa nenhuma colher (pois, pode açucarar a calda)
Misture/mexa apenas a panela
Não use nenhum tipo de colher, pois, pode quebrar o ponto da calda
Até a fervura, pode usar fogo alto, quando ferver, mude para médio e mantenha por aproximadamente 25 minutos
Mergulhe a ponta de um palito de sorvete na calda e pingue na forma em segundos pressione com o dedo (ela amassará) solte sobre a forma, se ela fizer barulho de sólida desligue imediatamente e comece o processo de mergulhar as maçãs e colocá-las sobre a forma previamente untada
Note que o ideal é realizar este processo o mais breve possível, pois a calda vai , naturalmente endurecendo
4. Pudim de Leite NINHO
Ingredientes
3 ovos
2 gemas
meia xícara (chá) de açúcar demerara
1 e meia xícara (chá) de Leite em pó NINHO Forti+ Instantâneo
Modo de preparo
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes com 2 xícaras (chá) de água até ficar homogêneo.
Despeje em uma forma com furo central (19 cm de diâmetro), untada com manteiga.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
Depois de frio, leve para gelar por cerca de 2 horas.
Desenforme, polvilhe o Leite NINHO e sirva a seguir.
5. Pão de Mel recheado fácil
Ingredientes
Recheio
1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
Massa
2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 colher (chá) de canela em pó
meia colher (chá) de cravo em pó
meia xícara (chá) de mel
1 xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Cobertura
1 tablete de Cobertura Chocolate com Leite NESTLÉ® (500g)
Modo de preparo
Recheio
Retire o rótulo e o excesso de cola da lata de Leite MOÇA, coloque-a fechada em uma panela de pressão e adicione água suficiente para cobri-la.
Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 15 minutos.
