CUSCUZ DE MILHO SIMPLES
Tempo de preparo: 1 hora
Serve: 10 porções
Dificuldade: fácil
Aprenda a fazer Cuscuz de Milho
cuscuz de milho simples
O cuscuz é um prato muito comum no Nordeste, pode ser adicionado a qualquer refeição do dia e pode ser salgado ou doce, pode servir cuscuz com leite condensado ou açaí que são uma ótima mistura, ou se preferir cuscuz salgado você pode servir com requeijão.
INGREDIENTES
300g de farinha de milho
1 xícara de água
sal a gosto
PREPARAÇÃO
Adicione a farinha de milho e o sal em uma tigela.
Adicione a água à mistura aos poucos e mexa bem.
Depois de misturar bem, coloque na cuscuzeira e aqueça.
Quando a água da cuscuzeira estiver fervendo, leve ao fogo baixo e cozinhe no vapor por 5 minutos.
Retire da cuscuzeira e está pronto para servir.
Essa é a receita tradicional do cuscuz, pois existem outros pratos que são conhecidos como cuscuz, como o cuscuz marroquino e o cuscuz paulista, por exemplo. Esse tradicional cuscuz é mais conhecido como cuscuz baiano.
