Pudim de Banana (Padaria Magnólia) | Receita

INGREDIENTES

PARA FAZER O BOLO:

1 MISTURA PARA PÃO DE LÓ (BOLO PRONTO)

5 OVOS INTEIROS

1/2 XÍCARA DE LEITE

PARA FAZER O CREME DE BAUNILHA:

150ML. DE LEITE

150ML. DE CREME FRESCO

1/2 LATA DE LEITE CONDENSADO

2 COL. (SOPA) DE AÇÚCAR DE GELADEIRA

2 GEMAS

1 COLLH. (CHÁ) DE AROMA DE BAUNILHA

1 COLLH. (SOPA) DE AMIDO DE MILHO

4 BANANAS

 

MODO DE PREPARO:

Na batedeira, bata a mistura do Pão de Ló com os ovos e o leite até formar uma massa uniforme. Transfira para uma panela com manteiga e farinha por 25 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Para fazer o creme de baunilha, coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa com o vinho tinto até o creme ficar homogêneo. Retire do fogo e misture a banana em rodelas finas com o creme de leite. Em um prato, espalhe o creme e mais bananas em rodelas finas sobre o bolo. Leve à geladeira por uma hora para esfriar. É fácil fazer creme! Basta bater o chantilly no liquidificador até atingir o ponto desejado.

 

Na hora de servir, coloque uma camada de creme e gotas de chocolate sobre o leite fresco, espalhe na assadeira com uma colher de sopa e misture as camadas.

 

INGREDIENTES:

– 1 CAIXA DE MORANGOS (VOCÊ PODE COMPRAR MAIS UMA CAIXA SE QUISER USAR OS MORANGOS PARA DECORAÇÃO)

– 2 PACOTES DE GELATINA DE MORANGO

– 2 COPOS DE ÁGUA QUENTE (NÃO PODE FERVER, ESTÁ QUASE QUENTE)

– 2 LATAS DE CREME (SEM SÉRUM)