BOLO DE MILHO CREMOSO PARTILHA
Tempo de preparo: 50 minutos
Serve: 10 porções
Dificuldade: média
Veja como fazer bolo de milho cremoso
O bolo de milho é um dos bolos mais tradicionais do nosso país, é óptimo para acompanhar um cafezinho, sendo também muito apreciado nas festas juninas do país. O bolo de milho cremoso fica com uma consistência mais cremosa por cima, o que o deixa ainda mais gostoso.
INGREDIENTES
4 ovos
1 lata de milho verde
1 lata de óleo (medir a lata de milho)
1 lata de açúcar (do tamanho da lata de milho)
1 lata de fubá (medida da lata de milho)
2 colheres de farinha de trigo
2 colheres de coco ralado
1 colher e meia de chá de fermento em pó
PREPARAÇÃO
Adicione todos os ingredientes exceto o fermento e o coco ralado no liquidificador até ficar cremoso.
Adicione o coco ralado e o fermento em pó e misture com uma colher.
Despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno médio preaquecido por 40 minutos.
Uma dica para seu bolo de milho cremoso ficar ainda mais gostoso é sovar bem a massa, e se for um bolo de milho cremoso a regra de espetar o palito para ver se está pronto não vai valer por causa da parte cremosa dele, então veja bem se está douradinho por cima e você terá um bolo de milho cremoso perfeito.
