AS MELHORES SALADAS PARA SEU RESTAURANTE!
Ora, não é bem assim. Existem muitos restaurantes que oferecem uma variedade de saladas muito interessante e você vai conhecer algumas aqui. Use para o seu restaurante ou em sua casa. Basta que adapte as quantidades.
Salada de repolho cremosa
Essa primeira sugestão é uma receita simples e que rende muito. É econômica, pode ser guardada na geladeira e está pronta a ser servida.
O segredo da cremosidade do molho é a mistura da maionese com o creme de leite. Em termos de sabor, os temperos do vídeo são maravilhosos, porém você tem a liberdade de alterar a seu gosto.
Note que todos os temperos do molho são secos, não coloque ervas frescas, pois assim não poderá guardar o molho ou então fazer com antecedência. Prove e retifique os temperos antes de servir.
Salada verde de restaurante
Prática e saborosa, essa salada de restaurante é interessante pela cor. Como leva fruta, pode ser chamada de salada tropical. Ela acompanha tanto carnes como peixes.
O segredo é utilizar as folhas bem secas, depois de as higienizar. O queijo usado foi o minas temperado, só que, se quiser, coloque um queijo feta ou queijo fresco. Fica igualmente maravilhoso.
Salada de repolho cremosa com molho de batata
Prática e saborosa, essa salada de restaurante é interessante pela cor. Como leva fruta, pode ser chamada de salada tropical. Ela acompanha tanto carnes como peixes.
O segredo é utilizar as folhas bem secas, depois de as higienizar. O queijo usado foi o minas temperado, só que, se quiser, coloque um queijo feta ou queijo fresco. Fica igualmente maravilhoso.
